Strony związane z hasłem 'haccp':
-
Wdrażanie i certyfikacja systemów ISO - SSW Consulting »
SSW CONSULTING
Data dodania: 24 03 2020 · szczegóły wpisu »
Profesjonalnie szkolimy, doradzamy i wdrażamy innowacyjne mechanizmy, które umożliwiają naszym Klientom rozszerzenie zakresu działalności, co wiąże się ze zwiększeniem zysku przedsiębiorstwa.
Nasza kadra trenerów i konsultantów podejmuje się nawet najtrudniejszych wyzwań, poszukując wspólnie z Klientem najlepszych i najskuteczniejszych rozwiązań.
Systemy: ISO 9001, HACCP, BRC, GMP, ISO 14001, ISO 22000, IFS BROKER, IFS LOGISTIC i wiele innych.
Gwarantujemy uzyskanie certyfikatu nadawanego przez wiodące jednostki certyfikujące.
Zapraszamy do współpracy. -
Dokumentacja haccp »
System HACCP oznacza System Analizy Zagrożeń oraz Krytycznych Punktów Kontroli. Stanowi on zintegrowany zespół procedur, jakie są konieczne do wdrożenia dla wszystkich zakładów zajmujących się produkcją albo obrotem żywności. Następuje to z obowiązujących przepisów unijnych oraz są to tzw. wymagania higieniczne, których priorytetem jest zapewnienie szeroko pojętego bezpieczeństwa produkowanej żywności.
Data dodania: 16 05 2022 · szczegóły wpisu »
System HACCP opiera się na specjalistycznej dokumentacji zwanej także jako księga HACCP, która zawiera analizę zagrożeń zdrowotnych oraz wskazane tzw. Krytyczne Punkty Kontroli. Powinna być ona na bieżąco uzupełniana, co wynika spośród działań podejmowanych w zakładzie, lub także ze przemiany przepisów prawa. Księga udostępniana jest do wglądu upoważnionym do kontroli służbom.
